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豌豆炒鸭蛋的做法步骤

1.鸭蛋洗净蛋壳打入碗中，搅拌均匀。准备好豌豆。

2.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸭蛋，翻炒成块。

3.盛入碗中，备用。

4.炒锅内再次加入少许的油，倒入豌豆。

5.翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽。

6.待翻炒至豌豆快熟的时候倒入鸭蛋块。

7.翻炒均匀就可以盛出装盘了。